The Cow Seal
ロゴにも
チョコレートにも、
牛がいます
シュークリームと抹茶ロール、エクレアには、ロゴと同じ牛の印のチョコレートをのせています。
Gâteaux de saison
季節が変わると、
ケーキも変わります
期間限定
生搾りモンブラン
ひと口目から和栗をしっかりと感じていただける生搾りモンブラン。
和栗の風味を感じながら最後まで重たくなりすぎない程よい甘さ。サクッとしたタルトもアクセントです！
Chocolat
気がつけば、ずっと
チョコレートと
向き合ってきました
シェフ 山本 健
チョコレートサラミ
濃厚なチョコレートに、香ばしい落花生のプラリネを合わせたチョコレートサラミ。
ワインとの相性も抜群です。
冷凍で販売しています。解凍後の賞味期限は10日間。郵送もできます。
In the showcase
旬の果物で、
期間限定のお菓子も
作っています
アップルパイ エクセレント
じっくりと炊き上げたりんごを贅沢に使用し、香ばしく焼き上げました。
商品はすべて予告なく終了となる場合がございます。ご了承ください。
Gift box
贈り物には、
焼き菓子の箱を
記念日にも、何気ない一日にも。
ふと笑顔になれるお菓子であれば嬉しいです。シェフ 山本 健
The Chef
フランスの伝統菓子も素敵ですが、
ここでは日本人の味覚に合う、
やさしくて「また食べたい」と
思える洋菓子を作っています。
The Chef
山本 健Takeshi Yamamoto
- 2005ワールドチョコレートマスターズ 2005日本代表
- 2009クープ・デュ・モンド ドゥ・ラ・パティスリー 2009日本代表
- 2019シェラトン都ホテル東京 シェフパティシエ
- 2026タケヤ洋菓子舗オープン
Visit us
都立大学駅から、
歩いて7分です
- 営業時間
- 11:00から19:00
- 定休日
- 火曜・水曜
- 住所
- 〒152-0023
東京都目黒区八雲2丁目8-11
ボー・リバージュ101
月ごとの営業日は、Instagramでお知らせしています。
