果物をのせた白いホールケーキ
タケヤ​洋菓子舗TAKEYA YOUGASHIHO

目黒・​八雲の​洋菓子店

日本人に愛される
スイーツを

シェフ​が​考える​令和の​スタイル​で、​提供します。

お店の目印

ロゴにも、
チョコレートにも、
牛がいます

牛の印のチョコレートをのせたシュークリーム
シュークリーム
牛の印をのせた抹茶のロールケーキ
抹茶ロール
牛の印のチョコレートをのせたエクレア
チョコレートエクレア
CAKE

季節のケーキ

大きな苺をのせたショートケーキStrawberry Shortcake
メロンをのせたショートケーキMelon
和栗をのせたモンブランMont Blanc
期間限定

生搾り​モンブラン

ひと​口目から​和栗をしっかりと​感じていただける​生搾り​モンブラン

和栗の​風味を​感じながら​最後まで​重たくなりすぎない​程よい​甘さ。​サクッ​とした​タルト​もアクセント​です!

チョコレート

気がつけば、ずっと
チョコレートと
向き合ってきました

ナッツを練り込んだチョコレートサラミの断面

チョコレートサラミ

濃厚な​チョコレート​に、​香ばしい​落花生の​プラリネ​を​合わせた​チョコレートサラミ。

ザクザク​とした​クッキー​の​食感と、​柚子の​マシュマロ​と​ピスタチオ​の​繊細な​香り、​柑橘果皮のほのかな​苦みをお楽しみいただけます。

ワイン​との​相性も​抜群。​ぜひゆっくりと​味わいながら、​お酒とともに​楽しんでいただけるひと​品です。

冷凍で​販売しています。​解凍後の​賞味期限は​10日間。​郵送もできます。

テリーヌショコラ
テリーヌショコラ
Terrine au Chocolat
マロングラッセ
マロングラッセ期間限定
Marron Glacé
香ばしく焼き上げたアップルパイApple Pie

アップルパイ
エクセレント

じっくりと​炊き​上げたりんごを​贅沢に​使用し、​香ばしく​焼き​上げました。

SEASONAL

旬の果物を使った
お菓子を、期間限定で
作っています

牛の印のチョコレートをのせたシュークリーム
シュークリーム
牛の印をのせた抹茶のロールケーキ期間
限定
抹茶ロール
マンゴーをのせたプリン期間
限定
マンゴープリン
金のふたの瓶に入ったプリン
金のプリン
牛の印のチョコレートをのせたエクレア
チョコレートエクレア
レモン色のパンナコッタと苺のソースのパンナコッタ
フルーツパンナコッタ
コーヒーゼリーのカップ
コーヒーゼリー
チーズケーキの一切れ
スフレチーズケーキ

商品はすべて​予告なく​終了となる​場合がございます。​ご了承ください。

箱に詰めた焼き菓子

焼き菓子

箱に詰めた焼き菓子

記念日にも、​何気ない​一日にも。
ふと​笑顔になれるお菓子であれば​嬉しいです。シェフ​ 山本 健

木の看板の前に立つシェフの山本健さん

シェフ

フランス​の​伝統菓子も
素敵ですが、
ここでは​日本人の​味覚に​合う、
やさしくて「また​食べたい」と
思える​洋菓子を​作っています。

山本 健(Takeshi Yamamoto)

ワールドチョコレートマスターズ​2005日本代表。​クープ・デュ・モンド​2009日本代表。​ホテル​の​シェフパティシエ​を​経て、​2026年に​オープン。

お店

都立大学駅から、
歩いて7分の
目黒区八雲です

営業時間
11:00から​19:00
定休日
火曜・水曜
住所
〒152-0023
目黒区八雲2丁目​8-11
ボー・リバージュ​101

月ごとの​営業日は、​Instagramでお知らせしています。

白いのれんと木の看板のある店先

インスタグラム

ピスタチオをのせた丸いタルト カップに入った桃のデザート マンゴーをのせた2つのケーキ あめ色に焼いたタルトの一切れ 白い桃のデザート パイナップルとライムをのせたケーキ